廣東比較出名的酒(廣東有什么名酒排名)

原標(biāo)題：廣東有哪些知名酒？

廣東是中國(guó)酒文化的發(fā)源地之一，也是眾多特色葡萄酒的故鄉(xiāng)。因此，為了幫助您快速了解當(dāng)?shù)匕拙频那闆r，這里有一份簡(jiǎn)短但全面的粵酒清單。

梅州客家酒

梅州客家酒，又稱(chēng)“客家酒”、“客家米酒”，是米酒的一種?！搬劸啤敝从诖司浦饕煽图覌D女釀造，主要分布在廣東梅州客家城市。

對(duì)于許多客家人來(lái)說(shuō)，無(wú)論老少，飲酒都是生活中非常常見(jiàn)的一部分。在一些客家地區(qū)，夏季甚至以酒代茶，更何況逢年過(guò)節(jié)、喜慶時(shí)節(jié)，人們還要喝酒來(lái)活躍氣氛。

幾乎每個(gè)客家人都會(huì)制作自己的客家釀酒，而且基本上人人都喝，這是客家村落特有的現(xiàn)象?？图裔劸剖怯门疵鬃龅?，制作起來(lái)很便宜。最重要的是，蒸餾過(guò)程非常簡(jiǎn)單，幾乎每個(gè)客家婦女都知道如何制作。

該酒色澤紅褐色，口味獨(dú)特，甜味濃郁，香氣醇厚濃郁?？图业貐^(qū)的新媽媽經(jīng)常被鼓勵(lì)在產(chǎn)后第一個(gè)月內(nèi)喝酒，據(jù)說(shuō)這有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

石灣黃酒

石灣米酒曾一度家喻戶(hù)曉。石灣米酒是佛山特色之一，風(fēng)味純正、獨(dú)特，回味醇厚、爽口。作為最早出口的黃酒之一，受到世界各地黃酒消費(fèi)者的青睞。

玉冰邵白酒

玉餅燒白酒起源于佛山市禪城區(qū)。相傳為佛山石灣陳太極酒廠第三代掌主、清末石灣酒廠創(chuàng)始人陳如月所創(chuàng)。魚(yú)餅燒酒的蒸餾工藝是在原有黃酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，添加肥肉，故名“肉餅燒”。但由于粵語(yǔ)中的“肉”與“玉”音相似，所以酒名改為“玉餅燒”，因?yàn)椤叭狻甭?tīng)起來(lái)不太雅致。

九江雙蒸酒

九江雙征酒可以追溯到清代道光年間（1644-1912），已有近200年的歷史。白酒素有“酒中萬(wàn)寶路”之稱(chēng)，在南海一帶享有盛名。

長(zhǎng)樂(lè)瓷器

昌樂(lè)糯米酒被譽(yù)為“南粵老酒”、“客家瓊酒”。是五華縣（原名昌樂(lè)縣）的傳統(tǒng)產(chǎn)品。其蒸餾方法可以追溯到晉代（266-420），但在明清時(shí)期（1368-1840）得到完善，并在神宗時(shí)期（1071）得名。

昌樂(lè)糯米酒的主要原料是新鮮糙米，發(fā)酵階段使用自制的曲餅，以及取自大茅山以下130米的優(yōu)質(zhì)泉水。以其獨(dú)特的蜜味和爽滑濃郁的口感而聞名。

吳川梅洛液

吳川的梅樂(lè)液因具有類(lèi)似的香味，同時(shí)又具有自己的持久香氣，被稱(chēng)為“廣東茅臺(tái)”。其顏色清澈透明，味微甜。榮獲1998年首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、1989年廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)和稱(chēng)號(hào)。

清源飛霞液

飛霞液采用紅高粱、達(dá)摩泉水和代代相傳的蒸餾技術(shù)精制而成。在將產(chǎn)品投放市場(chǎng)之前，它會(huì)在具有百年歷史的地窖中儲(chǔ)存數(shù)十年，使其完全成熟。返回搜狐查看更多