漢代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的特點(漢代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展歷程)
鐵器的制造促進了生產(chǎn)力的發(fā)展。中華民族是農(nóng)耕民族,發(fā)源于黃河中下游地區(qū),自從人類出現(xiàn)以后,以采集狩獵為主要生產(chǎn)活動,隨著人類的進步,生產(chǎn)工具的使用,以木器、石器為主作為生產(chǎn)工具,開始進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)作物耕種,是一種原始的刀耕火種生產(chǎn)活動。磨制石器以及青銅器的出現(xiàn),推動了生產(chǎn)力的發(fā)展,促進了農(nóng)業(yè)耕種水平的提高。鐵器的發(fā)明和推廣,極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物耕種數(shù)量和質(zhì)量大幅提高,糧食產(chǎn)量大幅增加,人口增多。
鐵工具的發(fā)明春秋戰(zhàn)國時期,煉鐵技術(shù)的普遍改進,擴大了鐵工具的數(shù)量和品種,提高了水平。歷經(jīng)春秋、戰(zhàn)國、秦朝的演變,到西漢時期,實行休養(yǎng)生息、輕徭役、低賦稅、重農(nóng)抑商的政策,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。大量荒地、廢棄地得到開墾開墾,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了穩(wěn)定良好的基礎(chǔ)。政策環(huán)境和技術(shù)水平。中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展達到第一個鼎盛時期,東漢末年人口達到6000萬,是西漢初期的數(shù)倍。
鋼鐵冶煉
鐵農(nóng)具推廣和耕牛使用促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展。鐵制農(nóng)具普遍使用和推廣,主要類型有犁、鏵、鋤、鐮、耙、鏟、鎬、刀等,其中用于收割的鐮和翻土碎土的鐵耙是產(chǎn)生于西漢的新式農(nóng)具。鐵農(nóng)具的鑄型和制造質(zhì)量較之前代也有很大提高,如用于耕地的犁鏵,在結(jié)構(gòu)上有了很大改進,更加適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
牛的使用提高了勞動能力和效率。漢武帝時,求糧大夫趙國發(fā)明了連犁,并在各地推廣使用牛。典型的兩牛舉升犁提高了生產(chǎn)力。農(nóng)作物種植代田法、分區(qū)田法得到廣泛推廣,集約化耕作能力不斷增強。
《氾勝之書》是我國現(xiàn)存最早的一部農(nóng)書。該書與《齊民要術(shù)》、《陳旉農(nóng)書》、《農(nóng)政全書》并稱為中國古代的四大農(nóng)書。西漢著名的農(nóng)學(xué)家氾勝之吸收先秦諸書中有關(guān)農(nóng)學(xué)部分的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)時黃河中游地區(qū)勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐,詳細記錄了耕作原則和耕種、勞作、栽培等多項技術(shù),對促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,產(chǎn)生了深遠影響。
《氾勝之書》包括耕作基本原理、播期選擇、種子處理、單株栽培、收獲、種子保存和儲存技術(shù)、分區(qū)種植方法等。分區(qū)種植法(即分區(qū)田法)占有非常重要的地位。書中占有重要地位。還有播種法、犁地法、小麥種植法、瓜類種植法、種瓜法、選穗法、調(diào)節(jié)稻田水溫、桑苗割曬法等。
《四民月令》是漢代另一部農(nóng)學(xué)巨著。《四民月令》是東漢末年的崔寔所著,“四民”是指士農(nóng)工商,“月令”最早見于《禮記》,是上古一種文章體裁,它按照一年12個月的時令,記述每個月應(yīng)該從事的各種活動。有農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還有林業(yè)、漁業(yè)、手工業(yè)、釀造業(yè)等,更涉及到社會教育、宗族祭祀、守御防備、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面。
《四民月令》是一本描述東漢末年一年日常農(nóng)事活動的專書。描述了古代漢族社會地主階級的農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。它描述了農(nóng)場從正月到十二月中旬的農(nóng)業(yè)活動。還記述了古代谷物、瓜類、蔬菜的種植情況。對季節(jié)和種植方法都有詳細的描述,還有章節(jié)介紹當(dāng)時的紡織、織造、染色、釀造、制藥等手工業(yè)。它對中國古代漢族農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。
中國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國。漢代是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和技術(shù)水平達到了新的高度。華北平原,以黃河中下游為主體,東北平原的部分地區(qū)和長江中下游平原都在發(fā)展農(nóng)業(yè),擴大耕地面積,糧食增產(chǎn)、政治穩(wěn)定、社會穩(wěn)定也促進了經(jīng)濟特別是農(nóng)業(yè)的發(fā)展。中華民族幾千年來積累的豐富經(jīng)驗和生產(chǎn)技能得到了充分利用和總結(jié)和提高,促進了漢代社會的發(fā)展和繁榮。