吃什么會(huì)加速癌細(xì)胞生長呢(吃什么會(huì)加速癌細(xì)胞生長速度)

癌癥是嚴(yán)重危害人類健康和生命的慢性惡性消耗性疾病。癌癥患者在住院期間需要接受必要的手術(shù)、放療或化療。這些治療都會(huì)引起不同程度的消化道反應(yīng)，嚴(yán)重影響患者的食欲，不利于患者的康復(fù)。

癌癥患者應(yīng)注意營養(yǎng)補(bǔ)充。原因很容易理解，但是具體應(yīng)該怎么做呢？每種營養(yǎng)素應(yīng)攝入多少？在飲食習(xí)慣上應(yīng)該注意什么？看完這篇文章你也許就明白了。

一、癌細(xì)胞是如何生長繁殖的？

腫瘤是由人體內(nèi)的基因突變導(dǎo)致產(chǎn)生大量不成熟、無功能的細(xì)胞引起的。這些腫瘤細(xì)胞的異常增殖壓迫人體的正常組織。同時(shí)，它們還會(huì)分泌大量的惡性因子，導(dǎo)致人體體重減輕或不適。

正常人體中往往存在一定數(shù)量的癌細(xì)胞。人體的免疫系統(tǒng)會(huì)對(duì)抗這些癌細(xì)胞，使癌細(xì)胞的數(shù)量保持在安全范圍內(nèi)。然而，在某些因素的誘導(dǎo)下，這些癌細(xì)胞可能突破人體免疫系統(tǒng)的防線而引發(fā)癌癥。

一旦腫瘤發(fā)生，首先需要病理證實(shí)，以區(qū)分良性和惡性腫瘤；然后進(jìn)行系統(tǒng)分期檢查以明確腫瘤的分期和分類。如果腫瘤處于早期，首選的治療方法是手術(shù)，這是腫瘤根治的前提；如果腫瘤已處于晚期，有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移，手術(shù)意義不大，應(yīng)考慮放療、化療、中藥等其他療法。

二、癌癥病人吃肉、吃補(bǔ)品會(huì)加速癌細(xì)胞增長嗎？

很多人認(rèn)為，癌癥患者補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)，會(huì)將營養(yǎng)分配給癌細(xì)胞，從而導(dǎo)致癌細(xì)胞加速生長。事實(shí)上，對(duì)于患者擔(dān)心營養(yǎng)補(bǔ)充劑會(huì)滋養(yǎng)癌細(xì)胞，醫(yī)學(xué)專家解釋說，腫瘤細(xì)胞的生長與患者攝入多少營養(yǎng)無關(guān)。即使腫瘤患者不正常進(jìn)食，癌細(xì)胞也不會(huì)因?yàn)榛颊卟贿M(jìn)食而生長。停止生長會(huì)繼續(xù)消耗人體的骨骼肌并破壞人體的免疫功能。

因此，癌癥患者不應(yīng)拒絕營養(yǎng)補(bǔ)充，營養(yǎng)支持在其治療中發(fā)揮著重要作用。改善患者的全身營養(yǎng)狀況對(duì)于減少術(shù)后并發(fā)癥、降低死亡率、幫助患者盡快恢復(fù)體力有很好的作用。

1.癌癥患者可以吃肉嗎？

有的患者可能會(huì)問，吃肉能補(bǔ)充營養(yǎng)嗎？答案是可以吃。肉類，尤其是魚類，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比較容易被人體吸收。此外，還含有脂肪酸、無機(jī)鹽等，可為患者提供日常所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)適量補(bǔ)充。

但“紅肉”的攝入量一定要控制，尤其是富含脂肪的食物。另外，應(yīng)少吃或不吃加工肉類，因?yàn)槠浼庸し椒ǔ．a(chǎn)生苯基芘、雜環(huán)胺、亞硝胺等致癌物質(zhì)。2015年，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）將熏肉納入其中。加工肉制品被列為最高級(jí)別的致癌物。

2.癌癥患者可以大量服用補(bǔ)品嗎？

患癌癥后，身體“虛弱”，宜多吃蛋白粉、燕窩、人參、甲魚等“大補(bǔ)”之物來補(bǔ)身體。這種方法可取嗎？答案是否定的。

一般來說，只有當(dāng)每日攝入的營養(yǎng)素不足，身體機(jī)能恢復(fù)效果不佳時(shí)，才建議補(bǔ)充補(bǔ)充劑，幫助身體恢復(fù)。另外，上述所謂的“大補(bǔ)”食品往往含有高脂肪、高動(dòng)物蛋白，這些都是癌細(xì)胞增殖的誘因。癌癥患者如果隨意食用，可能會(huì)加速癌癥的發(fā)展。

因此，在飲食方面，癌癥患者應(yīng)以清補(bǔ)為主，注意飲食清淡，多吃有助于消化吸收的食物?？梢赃m量吃魚、瘦豬肉、雞蛋等來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

三、癌癥患者需注意補(bǔ)充3種營養(yǎng)

癌癥治療是一項(xiàng)復(fù)雜的“系統(tǒng)工程”，營養(yǎng)支持是不可忽視的輔助治療方法。很多癌癥患者不了解營養(yǎng)知識(shí)，無法維持日常飲食。他們最終死于營養(yǎng)不良和饑餓，而不是癌癥本身。

中國抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的《中國常見惡性腫瘤患者營養(yǎng)狀況調(diào)查》顯示，我國惡性腫瘤住院患者營養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)80%，其中中/重度營養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)58%%。

2018年，佛羅里達(dá)大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)1200名癌癥幸存者進(jìn)行了長達(dá)17年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與飲食質(zhì)量較差的癌癥幸存者相比，健康飲食指數(shù)得分高的癌癥幸存者患癌癥的可能性更大再次。減少65%。

因此，癌癥患者應(yīng)該比普通人更加注重飲食的科學(xué)性，更好地安排日常膳食。那么癌癥患者在日常飲食中需要特別注意哪些營養(yǎng)素呢？

1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

在獲得足夠熱量的基礎(chǔ)上，身體還需要一定量的蛋白質(zhì)進(jìn)行再生和合成，以防止肌肉流失，燃燒產(chǎn)生熱量，滿足身體的代謝需要。然而，癌癥患者的蛋白質(zhì)合成減少和蛋白質(zhì)異常流失導(dǎo)致身體逐漸變瘦，導(dǎo)致體重明顯減輕。

一般認(rèn)為，每天每公斤理想體重12克蛋白質(zhì)就可以滿足大多數(shù)癌癥患者的需要。需要注意的是，動(dòng)物蛋白和大豆蛋白應(yīng)占總蛋白的30%50%。

肉、蛋、奶、豆類等食物除了為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可以提供維生素A、維生素B、鐵、鈣等物質(zhì)。每天應(yīng)食用6份蛋白質(zhì)食物，每份約含肉類30克、雞蛋60克（約1個(gè)）、牛奶240毫升、豆腐100克、豆?jié){240毫升。

2.不飽和脂肪

脂肪酸按不飽和程度分為三類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。三種脂肪酸按一定比例攝入，可促進(jìn)心腦血管健康。

癌癥患者除了注意脂肪的攝入量外，還應(yīng)注意飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間1:1:1的適當(dāng)能量比例。這就要求癌癥患者保證每天魚類、牲畜、肉類、植物油等的攝入。

此外，反式脂肪酸對(duì)心血管、免疫系統(tǒng)和正常脂肪酸代謝的危害更大。它們主要存在于黃油、油炸食品、速溶奶茶以及烘焙餅干和面包等食品中。這些食物少吃或者不吃。

3.碳水化合物

癌癥患者最好保持均衡飲食，不應(yīng)該省略任何類型的食物。碳水化合物也是均衡飲食的重要組成部分。因?yàn)槲覀兇竽X的營養(yǎng)供給主要依靠碳水化合物，而碳水化合物的主要來源就是谷物，也就是我們所說的全麥?zhǔn)称贰?/p>

這些食物實(shí)際上對(duì)健康非常有益。它們可以提供各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，并可以預(yù)防心臟病和某些癌癥。因此，要保持健康，全麥、雜糧、水果、蔬菜等優(yōu)質(zhì)碳水化合物必不可少。

癌癥患者除了注意補(bǔ)充以上三類營養(yǎng)素外，在日常飲食中還應(yīng)遠(yuǎn)離致癌食物。盡量少吃甚至不吃腌制、熏烤、油炸和發(fā)霉的食物，不要過量飲酒，以免因飲食不當(dāng)而導(dǎo)致癌癥復(fù)發(fā)。

綜上所述，癌癥是一種嚴(yán)重的消耗性疾病。各種治療影響患者的飲食，患者因各種顧忌而不敢進(jìn)食，最終導(dǎo)致營養(yǎng)狀況低下。為了保障患者的健康，除了臨床治療和心理調(diào)節(jié)外，還應(yīng)加入對(duì)患者飲食和營養(yǎng)的輔助調(diào)理，確?；颊哌_(dá)到最佳營養(yǎng)攝入，延長生存率，提高生活質(zhì)量。#familyhealthguardian##婷零計(jì)劃#

參考：

[1]《“餓死癌細(xì)胞”瘋傳透出一種“健康焦慮”》。中國科學(xué)雜志2020-11-23

[2]《營養(yǎng)干預(yù)腫瘤診療又多一環(huán)》.健康新聞.2017-06-01

[3]《癌癥病人要不要“補(bǔ)”》。公共衛(wèi)生新聞。2004年10月27日

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