日本大學里的營養(yǎng)學專業(yè)有哪些(日本大學里的營養(yǎng)學專業(yè)排名)

隨著時代的發(fā)展，人們的觀念不斷更新。如今，人們更加注重健康。因此，營養(yǎng)專業(yè)逐漸成為熱門專業(yè)。

什么是營養(yǎng)

日本大學的營養(yǎng)科學大多被稱為“營養(yǎng)科學”。它是研究食物與機體相互作用，以及食物營養(yǎng)物質(zhì)（包括營養(yǎng)物質(zhì)、非營養(yǎng)物質(zhì)、反營養(yǎng)物質(zhì)等）在體內(nèi)的分布、運輸、消化和代謝的學科。通過對營養(yǎng)學的歷史、起源、發(fā)展、特點、水平等的描述，我們可以了解營養(yǎng)學的發(fā)展趨勢。營養(yǎng)對社會、工業(yè)、健康和政策有著深遠的影響。

日本營養(yǎng)學專業(yè)主要課程

本專業(yè)學生學習的主要課程有基礎(chǔ)營養(yǎng)化學、營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、管理原理、烹調(diào)技術(shù)、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學、中藥膳食營養(yǎng)學、烹調(diào)材料學、ETC。

日本營養(yǎng)學專業(yè)學習方法

本專業(yè)需要具備專業(yè)知識基礎(chǔ)和使用精密檢測儀器的能力作為研究條件。本專業(yè)的研究方法主要是生產(chǎn)實習、實驗、理論論證、文獻檢索等。大多數(shù)學生將申請碩士學位（或博士學位）。

日本營養(yǎng)專業(yè)的未來發(fā)展

為保障國民健康，日本政府全面規(guī)劃營養(yǎng)政策，提高國民素質(zhì)。食品供應(yīng)營養(yǎng)師（FSD）首先出現(xiàn)在日本，隨后出現(xiàn)了臨床營養(yǎng)師。1948年日本制定醫(yī)療法時，將醫(yī)院飲食和營養(yǎng)師納入醫(yī)療法?？梢娙毡緦I養(yǎng)師的培養(yǎng)十分重視，對營養(yǎng)師的需求量也在不斷增加。

主題設(shè)置

其中大多數(shù)是在日本大學的生物科學/系統(tǒng)和其他理工科研究生院下設(shè)立的。國內(nèi)日語專業(yè)畢業(yè)生申請這些學校時，由于是文科、跨理科，申請起來比較困難。

一些大學還會在文科研究生院內(nèi)設(shè)立此類專業(yè)。

其中，東京頂尖國立大學之一的御茶水女子大學，隸屬于人類文化創(chuàng)造研究生院生命科學研究科，在食品和營養(yǎng)科學方面有大量研究。這所學校叫做東京女子大學，研究生院99%都是女性。

此外，九州大學、日本醫(yī)科大學等也開設(shè)課程。

上任

如果您學習營養(yǎng)學并在日本找到工作，您有很多選擇，例如在日本成為營養(yǎng)師。此外，你還可以選擇在食品相關(guān)公司擔任食品衛(wèi)生指導(dǎo)員，或者在療養(yǎng)院、醫(yī)院、學校等社會福利機構(gòu)負責食品（備餐）。

看完這篇，你是不是也對日本的營養(yǎng)和紀律有了初步的了解呢？段老師將持續(xù)為您提供日語學習、日本留學、日本名校入學、日本文化等多元化信息。