央視小城故事(小城故事頻道)

央視新聞（焦點訪談）：今天的小鎮(zhèn)故事，我們要看一南一北兩個縣城。河北省正定縣位于石家莊市中部，太行山東麓。已有1600多年的歷史。這座古城與元代有著密切的關(guān)系。元曲與漢賦、唐詩宋詞一樣，是中國古典文學(xué)的瑰寶，正定是元曲早期重要的創(chuàng)作和表演中心。位于海南省東北部的文昌市距正定2000公里，也是一座古城。除了歷史古跡和椰林海灘，這里的飲食文化也有著深厚的底蘊(yùn)。在文昌街頭，一提到爸爸茶，可以說是無人不知無人不曉。雖然相隔萬里，各有特色和長處，但這兩個小鎮(zhèn)的故事卻有一個共同點，那就是對古老文化和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的傳承和弘揚(yáng)。

河北省石家莊市正定縣是國家歷史文化名城。正定古稱真定。700多年前，一大批優(yōu)秀劇作家聚集于此，創(chuàng)造了元曲藝術(shù)的輝煌。雖然時代的變遷使元曲漸行漸遠(yuǎn)，但它并沒有失落。正定縣陽和樓里還殘留著一片元曲的天空。

海南省文昌市也是一座古城。與正定古城里迷人的戲曲唱腔不同，走在這里，常常能聞到空氣中一股清香的味道，那是爸爸泡茶的味道。爸爸的茶并不指特定類型的茶。它涵蓋的茶點種類繁多，已成為當(dāng)?shù)厝霜毺氐男蓍e飲食文化。文昌也為爸爸茶的傳承和發(fā)展提供了沃土。

圓曲和達(dá)達(dá)茶聽起來可能完全無關(guān)，但它們分別影響著人們的聽覺和味覺。它們都與人們的生活息息相關(guān)。與此同時，他們也走過了一條不尋常的傳承之路。

有關(guān)記載顯示，元朝時期，真定的繁榮程度僅次于元朝都城?！扒Ю锷渚G蔭城，萬家燈火輝煌，管弦樂隊。”所謂“管弦樂”應(yīng)該是指明顯從城市傳來的音樂聲。這些音樂的作曲家有的是外地的劇作家。

石家莊大學(xué)文史學(xué)院副教授馬林平說：“比如白樸、元好文，就是元曲早期第一批形成專業(yè)創(chuàng)作團(tuán)隊的作家?！?/p>

如果說元劇在真定的興起主要是由于全國各地創(chuàng)作力量的聚集，那么文昌老八八茶的出現(xiàn)則是由于從東南亞歸國的華僑。

大約100年前，一些海南歸僑把東南亞的飲食習(xí)慣帶回了家鄉(xiāng)。于是，這里出現(xiàn)了提供茶、咖啡和西式小吃的茶館。后來，這些茶館吸收了廣東的中式點心，逐漸形成了中西合璧的餐飲風(fēng)格。起初，來到這里的人以中老年人為主。海南人習(xí)慣稱他們?yōu)椤鞍职帧?，于是“爸爸茶”的名字不脛而走。?dāng)然，現(xiàn)在來到這里的遠(yuǎn)不止“爸爸”這么一個。“是的。

茶館算不上高端西式，也沒有太多精致，但卻成為了當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式標(biāo)簽。下午三四點鐘，走進(jìn)爸爸奶茶店，常常可以看到座位已經(jīng)座無虛席，有的店甚至需要排隊才能坐桌。

每天晚上，在正定縣的公園、廣場上，總能看到一些歌迷在彈唱，讓這座古城充滿了戲曲的魅力。目前，正定有江蘭劇社、天寶劇社、古韻劇社等20多個群眾劇團(tuán)。江蘭劇社正在排演河北梆子版《墻頭馬上》。

元曲分為雜劇和散曲?！秹︻^馬上》是白樸創(chuàng)作的雜劇。其主要內(nèi)容是追求婚姻自由。白樸立足正定，幾十年間創(chuàng)作了一系列優(yōu)秀的雜劇、散曲。他與關(guān)漢卿、鄭光祖、馬致遠(yuǎn)并稱為“元曲四大家”。但遺憾的是，元代中葉以后，元戲逐漸衰落，以至于再也找不到原來的唱腔。

元曲已經(jīng)遠(yuǎn)去，但值得慶幸的是，《墻頭馬上》、《西廂記》、《竇娥冤》等元曲劇本都流傳了下來。因此，后世就有了不同版本的戲劇改編。然而，隨著時間的不斷前進(jìn)，如何才能讓這些優(yōu)秀的作品長久流傳呢？

河北省石家莊市正定縣委書記王軍紅表示：“正定是一座古城，元曲是一個重要的歷史文脈，要讓這個文脈健康延續(xù)，必須不斷地普及和弘揚(yáng)，尤其是在經(jīng)歷了漫長的歷史之后，隨著時代的變遷，今天的文化藝術(shù)日益多元化，我們不能忽視歷史文脈的傳承和延續(xù)。”

2016年，正定縣整合開發(fā)文化資源，投資260萬元建設(shè)元劇博物館，讓更多人了解正定與元劇的淵源，了解元劇的文化魅力。

河北省元曲研究會會長梁勇表示：“我認(rèn)為這種探索是有積極意義的。它可以促進(jìn)元雜劇、元散曲在發(fā)展過程中的進(jìn)一步傳承，讓元曲文化生機(jī)勃勃。”放在當(dāng)下，讓他們從歷史進(jìn)入現(xiàn)實?！?/p>

在正定努力傳承元劇的同時，事實上，爸爸茶在文昌也在經(jīng)歷著發(fā)展和變化。解放初期，原西式茶館改為國營茶館；改革開放后，個體茶館逐漸取代了國營茶館，廣大食客越來越受歡迎。如今，人們居住的城市正在發(fā)生變化，那么里面的爸爸茶能否適應(yīng)這種變化的節(jié)奏呢？

長期以來，爸爸茶因其薄利多銷而暢銷海南街頭巷尾。然而，隨著城市的發(fā)展，爸爸茶原有的本土文化也面臨著諸多問題。確實，價格低廉、實惠是爸爸茶的商業(yè)法寶。然而，礙眼的“路邊攤”曾一度顯得與文昌市容格格不入，因在馬路上經(jīng)營、衛(wèi)生狀況不佳而屢遭詬病。

文昌市市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理處處長邱林一說：“2018年以來，我們對文昌市400多家老八茶店進(jìn)行了升級改造，原來的老八茶店都是靠占路經(jīng)營的。”經(jīng)我們整改后，均在店內(nèi)經(jīng)營。

隨著店面的更新，服務(wù)和菜品也在更新，傳承中也有變化，而這種變化更好地詮釋了爸爸茶的精髓?，F(xiàn)在，無論是本地顧客還是外國游客都喜歡來這里，爸爸茶已經(jīng)邁出了新的步伐。

正定元曲博物館建成后，成為元曲傳承基地。石家莊評劇劇院排練了《墻頭馬上》的評劇版本，并多次在此演出。戲曲表演藝術(shù)家彭蕙蘅領(lǐng)導(dǎo)的工作室也落戶于此培養(yǎng)新人，也試圖與元曲尋找河北梆子、評劇、絲弦等地方戲曲的淵源。

這是文昌的一家老爸茶館。他們現(xiàn)在唱的不是元曲，而是海南特有的地方劇《——瓊劇》。為了更好地傳承老八茶，在老八茶的發(fā)展過程中，我們不斷為其注入文化內(nèi)核。比如，老八茶與瓊劇的結(jié)合，不僅贏得了中老年人的喜愛，也吸引了更多年輕人的喜愛。

瓊菊的介入，給文昌爸爸茶增添了幾分韻味。再看正定，一些年輕人已經(jīng)成為散曲愛好者。他們古今中外，定期創(chuàng)作散曲，從不同角度展現(xiàn)古城風(fēng)貌。這里的一些孩子從懂事起就一直在唱一首700年前的優(yōu)美詩篇——《天凈沙·秋》。

那么，文化的傳承給正定和文昌帶來了什么？

元曲的傳承，提升了正定的知名度，帶動了這里的旅游業(yè)，也促進(jìn)了這里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)了解，盡管受到疫情影響，今年一季度，正定接待游客仍達(dá)148.23萬人次，旅游收入11.87億元。

這些年來，文昌變得越來越美麗，而爸爸茶就是裝點這美麗的重要拼圖。爸爸茶不僅用餐環(huán)境更好，產(chǎn)品品質(zhì)也更高，與人的親和力也變得更強(qiáng)。

河北省石家莊市正定縣委書記王軍紅表示：“今后，我們將搭建更好的平臺，吸引更多戲曲名家、元曲專家來正定研究創(chuàng)作，不斷探索弘揚(yáng)元曲文化內(nèi)涵，打造元曲文化品牌?！?/p>

海南省文昌市副市長柯鵬表示：“政府將通過網(wǎng)絡(luò)等方式積極宣傳爸爸茶文化，吸引越來越多的年輕人體驗爸爸茶文化。”