教育局食品安全工作方案(教育局食品安全)

陜西教育信息網(wǎng)訊（通訊員趙軍）11月25日上午，漢濱區(qū)教育體育局召開校園食品安全監(jiān)管專題會議，進一步傳導壓力，夯實全鎮(zhèn)中心學校和小學監(jiān)管責任和中學（幼兒園）。直面問題并進行整改，不斷提升管理水平，共同筑牢校園食品安全防護墻。

會議通報了區(qū)食安委前期校園食品安全檢查反饋的總體情況，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的校園食品安全管理存在問題，全面部署下一步整改改進工作，要求各鎮(zhèn)辦事處、中心學校要正視問題，著力點下移，門戶前移。要會同當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局召開校長、校長和管理人員會議，研究完善校園食品安全管理的措施，層層分解責任任務，組織實施食品安全管理。開展安全管理專題培訓，確保每一個監(jiān)管環(huán)節(jié)落到實處，保障校園食品安全。

會議強調(diào)，糧食是人民第一要務，食品安全是第一要務。做好校園食品安全管理，關鍵在于組織領導。根據(jù)《陜西省食品安全行政責任追究辦法》，會議進一步明確了鎮(zhèn)中心學校、中小學校長、幼兒園園長的監(jiān)管職責。鎮(zhèn)中心負責人作為本地區(qū)校園食品安全管理的第一責任人，負責健全鎮(zhèn)校園食品安全管理組織和管理網(wǎng)絡；建立健全食品安全目標管理責任制度，每學期與下屬單位簽訂食品安全工作協(xié)議書；指導審查鎮(zhèn)學校、幼兒園食堂建設規(guī)劃、功能區(qū)布局、設施設備購置等；嚴格執(zhí)行本地區(qū)校園食堂非營養(yǎng)改善計劃食材定點采購及憑證發(fā)票制度；組織開展日常食品安全綜合監(jiān)督檢查指導工作；協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管部門每月至少開展一次食品安全檢查，建立完整的檢查工作臺賬，督促全鎮(zhèn)包校人員定期到包校配合檢查指導食品安全工作；堅持每學期至少組織開展一次區(qū)域性校園食品安全管理培訓，及時分析、研判和處理食品安全問題。督促所屬單位及時整改、消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發(fā)生。

會議要求，校長（園長）認真履行食品安全管理第一責任人職責，負責成立食品安全領導小組、食堂管理小組、食材采購驗收小組、食品安全管理小組等。學校供餐委員會，配備專職和兼職學校食品安全監(jiān)管管理人員，監(jiān)督指導各小組規(guī)范開展工作；建立學校食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，落實食品安全目標管理責任制；按照“明廚明灶”、“經(jīng)濟適用”的要求，完善校園食堂硬件條件，保障必要的食品儲存、加工和學生就餐條件；確保每個場所都有防火、防盜、防毒、防塵、防潮、防鼠、防蠅、防蟑螂、電子監(jiān)控等設施；對學校食堂及從業(yè)人員證件進行監(jiān)督檢查，確保各類證件合法、合規(guī)、有效；組織學生開展科學飲食教育、修身教育、感恩教育、食品安全教育活動，確保學生文明安全就餐；組織開展從業(yè)人員的選拔、培訓、使用、健康檢查和考核；組織日常食品安全檢查和定期校園食品安全檢查活動；定期召開校園食品安全會議，分析研判和處理食品安全問題。

會議嚴格明確校園食品安全工作責任規(guī)定。對因工作不力、管理混亂、違規(guī)經(jīng)營、監(jiān)督檢查不到位等原因發(fā)生食品安全事故的，我們將進行責任約談、責令書面檢查、通報批評、停職、責令辭職、行政紀律處分等。鎮(zhèn)辦中心學校校長、學校校長、校長要承擔責任。發(fā)生食品安全事故的學校、幼兒園、中心學校不得參加當年的優(yōu)中選優(yōu)；他們的中學校長、幼兒園園長、中心校長不得參加當年的優(yōu)等生選拔，在分級競賽中直接進入最低級別。上級部門對學校食品安全違法行為處以罰款的，罰款額的10%由學校校長（校長）與中心校長按1：1分攤。造成重大食品安全事故的，將提請區(qū)級紀檢、監(jiān)察、檢察等部門追究責任。

會上，區(qū)教育體育局還與各鎮(zhèn)、區(qū)級教育單位中心校負責人簽署了校園食品安全管理目標責任書。會議還就新教育實驗推進、學生體質(zhì)健康監(jiān)測和隨機檢測、校園足球工作開展情況進行匯報，并對今后新教育實驗和重點學校體育工作作出部署。