全世界酒店管理專業(yè)排名前十的高校(酒店管理專業(yè)大學(xué)最新排名全球)

2021年QS酒店休閑管理排名今天發(fā)布。賽博留學(xué)注意到，今年的排名與去年有很多相似之處，同時(shí)也有很多新的變化。詳情請(qǐng)看下文深度分析。

一）完整排名

為了您的方便，Sailport專門編制了2021年QS酒店管理排名，并將一些未翻譯的學(xué)校名稱和一些不太常用的學(xué)校名稱翻譯轉(zhuǎn)換為大家更熟悉的常用翻譯。完整排名如下：

*與以往一樣，本次排名也是根據(jù)“學(xué)術(shù)聲譽(yù)”、“雇主聲譽(yù)”、“每篇論文引用率”等多項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)選出全球最好的大學(xué)。

**需要注意的是，QS官員可能會(huì)錯(cuò)誤地標(biāo)記一些學(xué)校的排名。例如，有兩所學(xué)校排名第四，但仍有一所學(xué)校排名第五；此外，在并列第17名的前提下，排名中的18所學(xué)校都缺失了。不過官方的這些小錯(cuò)誤并不影響整體的排名順序，所以大家都可以意識(shí)到。

二）排名擴(kuò)容：從TOP50到TOP100

QS酒店管理學(xué)科排名從2018年到今年已經(jīng)是第四年了。近三年連續(xù)躋身世界大學(xué)前50名。今年又?jǐn)U大到世界前100名大學(xué)?？梢钥闯?，這個(gè)排名的成熟度越來越高。

從TOP100機(jī)構(gòu)分布的國家或地區(qū)來看，美國依然占比最大，達(dá)到27所，其次是瑞士，有15所，其次是英國，有10所，澳大利亞有6所。這四個(gè)國家合計(jì)占58所%，頭部效應(yīng)還是比較明顯的。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

如果單看前50名的大學(xué)，美國有16所，瑞士有12所，英國和澳大利亞有3所。整體占比達(dá)到68%，頭部效應(yīng)更加明顯。

1.瑞士：全球前10有8所瑞士院校

眾所周知，瑞士的酒店管理教育世界聞名，這一點(diǎn)也體現(xiàn)在QS2021排名中。

從數(shù)量上看，瑞士有15所大學(xué)進(jìn)入世界前100名，僅次于美國的27所?？紤]到美國有4000多所高等院校，而瑞士只有幾十所，可見瑞士著名酒店管理學(xué)校的比例實(shí)際上遠(yuǎn)高于美國。

在質(zhì)量方面，瑞士脫穎而出。世界排名前10的大學(xué)（實(shí)際11所）中，有8所是瑞士大學(xué)。瑞士在頂尖教育方面仍具有壓倒性優(yōu)勢(shì)。

排名第一的仍然是洛桑酒店管理學(xué)院（EHL）。值得一提的是，EHL連續(xù)三年排名第一。

兩所姊妹學(xué)校格里昂酒店管理學(xué)院和理諾士酒店管理學(xué)院分別位居世界第3和第4位，與EHL一起構(gòu)成瑞士前三的酒店管理學(xué)院。

賽格教育集團(tuán)旗下多所學(xué)校也表現(xiàn)不俗。SHMS瑞士酒店管理學(xué)院、凱撒麗茲酒店管理學(xué)院、HIM蒙特勒商業(yè)與酒店管理學(xué)院、CAA、IHTTI均進(jìn)入TOP10。其中，IHTTI已并入SHMS，SEG集團(tuán)內(nèi)的5所學(xué)校變?yōu)?所。集成的SHMS更具競(jìng)爭(zhēng)力。

位于盧塞恩的三所院?！狟HMS酒店管理商學(xué)院、HTMi瑞士旅游管理學(xué)院和IMI國際管理學(xué)院也是QS排名的?？?。近年來，隨著在國內(nèi)知名度的提升，鳳芳崗留學(xué)明顯看到越來越多的學(xué)生申請(qǐng)到這三所院校。尤其是BHMS，學(xué)生滿意度和性價(jià)比特別高。

隨著QS排名的擴(kuò)大，我們也能看到一些此次首次上榜的新面孔，比如洛桑酒店管理學(xué)院SSTH分院、日內(nèi)瓦酒店管理學(xué)院等相對(duì)小眾的學(xué)校機(jī)構(gòu)。申請(qǐng)學(xué)校的時(shí)候，你也應(yīng)該可以考慮。

值得一提的是，瑞士高校在就業(yè)方面具有非常明顯的優(yōu)勢(shì)。

在衡量就業(yè)質(zhì)量的“雇主聲譽(yù)”指標(biāo)中，全球排名前22的院校中有12所是瑞士院校，如知名的EHL、格里昂、理諾士、BHMS、SHMS、凱撒麗茲等。清楚地在清單上。相比之下，僅有2家美國機(jī)構(gòu)、3家英國機(jī)構(gòu)和1家澳大利亞機(jī)構(gòu)進(jìn)入TOP22。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

瑞士高校就業(yè)取得如此成績(jī)，得益于瑞士高校高度重視實(shí)踐教育。幾乎所有的瑞士酒店管理學(xué)校都將全日制帶薪實(shí)習(xí)作為學(xué)生的必修課，每次實(shí)習(xí)通常持續(xù)六個(gè)月。為學(xué)校提供足夠的時(shí)間將課堂上學(xué)到的知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為工作能力。

有趣的是，澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院也采用“瑞士模式”，因此藍(lán)山的“雇主聲譽(yù)”評(píng)分使其成為唯一躋身TOP22的澳大利亞學(xué)校，排名全球第14位。

2.美國：后疫情時(shí)代會(huì)如何

由于教育規(guī)模龐大，美國高校幾乎所有學(xué)科領(lǐng)域都擁有精英級(jí)別的學(xué)校，酒店管理也不例外。在本次QS排名中，美國高校共有27所進(jìn)入TOP100，在所有國家和地區(qū)中排名最多。

內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校（UNLV）緊隨EHL之后繼續(xù)排名世界第二。拉斯維加斯獨(dú)特的地理位置可以為其加分不少。反觀美國老牌酒店管理學(xué)院康奈爾大學(xué)，似乎不太受QS青睞，與去年一樣排名“僅”全球第12位。

美國學(xué)校排名在20到50之間的有13所，排名在50到100之間的有11所?？傮w來說，除了UNLV和康奈爾大學(xué)之外，還有很多美國學(xué)校排名在中下檔。

值得一提的是，佛羅里達(dá)州共有5所學(xué)校進(jìn)入全球TOP100，位居美國各州之首。這也與佛羅里達(dá)州發(fā)達(dá)的旅游業(yè)有關(guān)。

需要注意的是，美國優(yōu)勢(shì)專業(yè)很多，所以酒店管理往往不一定是美國留學(xué)的首選。2020年開始的疫情影響，對(duì)美國高等教育產(chǎn)生了很多負(fù)面影響。可以預(yù)見，中短期內(nèi)赴美留學(xué)的吸引力將大幅下降。

事實(shí)上，2020年賽博留學(xué)已經(jīng)處理了多起國際學(xué)生從美國轉(zhuǎn)學(xué)到其他國家的案例。在酒店管理方面，從美國到瑞士的調(diào)動(dòng)占比最高。也有很多來自美國的學(xué)生放棄了在美國申請(qǐng)碩士學(xué)位，轉(zhuǎn)而前往瑞士。

3.英國：上榜學(xué)校不少，但影響力下滑

英國院校有10所院校上榜QS2021排名，數(shù)量在所有國家中排名第三。但質(zhì)量明顯下降，有7所學(xué)校排名墊底，只有3所學(xué)校進(jìn)入前50名。

薩里大學(xué)仍然是英國排名第一的院校，排名第11位，比去年下降了三位（去年第8位）。

去年同樣躋身世界大學(xué)前10名的牛津布魯克斯大學(xué)和伯恩茅斯大學(xué)今年排名也出現(xiàn)了不同程度的下滑，分別排名第14位和第16位。TOP50的?？椭x菲爾德哈勒姆大學(xué)甚至跌出了前50名。

隨著排名的擴(kuò)大，也有幾位新的英國面孔出現(xiàn)在排行榜上。其中德比大學(xué)和曼徹斯特城市大學(xué)比較知名。兩所學(xué)校均與瑞士主流酒店管理大學(xué)有著密切的合作關(guān)系。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

英國大學(xué)排名整體下滑與英國的疫情有一定關(guān)系。疫情對(duì)英國的旅游和酒店業(yè)造成了很大影響，直接或間接影響了英國酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)，從而拖累了英國院校的整體排名。

4.澳大利亞：3+3格局

這幾年關(guān)注QS排名的人一定會(huì)注意到，每次上榜都有3所澳大利亞院校出現(xiàn)，而且都比較靠前。

這三所院校分別是：格里菲斯大學(xué)、藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院、昆士蘭大學(xué)。這三所院校成為了QS排名中澳大利亞的“皇家三巨頭”。

格里菲斯大學(xué)和藍(lán)山大學(xué)在不同年份都是澳大利亞當(dāng)?shù)氐摹袄洗蟆薄＝衲旮窭锓扑古琶澜绲?1位，澳大利亞第1位；藍(lán)山在澳大利亞排名第2，在世界排名第26。昆士蘭大學(xué)連續(xù)多年位居澳大利亞第三，今年也是如此。

格里菲斯大學(xué)和藍(lán)山酒店管理學(xué)院是兩種不同教育模式的代表：前者注重學(xué)術(shù)理論，后者則注重實(shí)踐教育。今年的“學(xué)術(shù)聲譽(yù)”和“雇主聲譽(yù)”再次印證了這一特點(diǎn)。格里菲斯大學(xué)學(xué)術(shù)排名世界第14位，就業(yè)排名世界第49位。藍(lán)山大學(xué)則恰恰相反，就業(yè)排名第14位，學(xué)術(shù)排名第56位。這也可以給學(xué)生擇校的思路。如果你想專注于學(xué)術(shù)，格里菲斯大學(xué)是你的首選，而如果你以職業(yè)為導(dǎo)向，藍(lán)山是你的首選。

事實(shí)上，澳大利亞“皇室三巨頭”在今年的排名中出現(xiàn)了一定程度的下滑，這可能與澳大利亞尚未恢復(fù)入境、旅游業(yè)和酒店尚未完全恢復(fù)有關(guān)。澳大利亞是疫情防控做得最好的國家之一。雖然目前還沒有恢復(fù)入境，但并不妨礙你報(bào)考學(xué)校，也可以在線上課。相信隨著澳大利亞開放邊境以及旅游業(yè)和酒店逐漸復(fù)蘇，澳大利亞院校的排名將會(huì)進(jìn)一步提升。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

除了“皇家三?！敝?，本次排名擴(kuò)大還讓另外三所澳大利亞院校進(jìn)入我們的視野，分別是詹姆斯庫克大學(xué)、莫納什大學(xué)和南澳大學(xué)。

相信對(duì)澳大利亞有所了解的同學(xué)都會(huì)知道，他們都是不錯(cuò)的院校。三所院校中，詹姆斯庫克大學(xué)提供更為“純粹”的酒店管理教育，本科和碩士學(xué)位都有。莫納什大學(xué)實(shí)際上提供國際可持續(xù)旅游管理（碩士），而南澳大利亞大學(xué)提供旅游與活動(dòng)管理（碩士）。

5.中國：追趕之勢(shì)

榜單上也有不少中國大學(xué)。雖然大部分處于榜單后半部分，但與瑞士、美國、英國、澳大利亞等其他國家相比還有較大差距。不過，我們也可以看到中國大學(xué)正在迎頭趕上。

香港理工大學(xué)擁有中國乃至亞洲最好的酒店管理專業(yè)。2021年排名再次進(jìn)入世界前10，這也體現(xiàn)了QS的認(rèn)可。香港中文大學(xué)和香港大學(xué)也出現(xiàn)在榜單的后半部分。

得益于澳門發(fā)達(dá)的旅游和酒店業(yè)，澳門旅游學(xué)院位列全球第30位，澳門科技大學(xué)也榜上有名。有趣的是，在SailPort處理的申請(qǐng)中，不少人在澳門完成本科學(xué)業(yè)，然后通過SailPort申請(qǐng)瑞士大學(xué)的碩士學(xué)位。從澳門院校畢業(yè)的學(xué)生往往更渴望接受更先進(jìn)的專業(yè)教育。

高雄餐旅大學(xué)是臺(tái)灣唯一一所公立餐旅大學(xué)，此次也榜上有名。因此，來自中國大陸、港澳臺(tái)地區(qū)的代表性機(jī)構(gòu)均獲得QS認(rèn)可。

來自中國大陸的三所公立院校入選：中山大學(xué)、浙江大學(xué)和復(fù)旦大學(xué)。內(nèi)地大學(xué)的專業(yè)設(shè)置往往沒有獨(dú)立的酒店管理專業(yè)。例如，中山大學(xué)的酒店管理是旅游管理專業(yè)下的一個(gè)方向，在專業(yè)水平上與國外領(lǐng)先大學(xué)有很大差距。加之競(jìng)爭(zhēng)激烈的高考和考研，很多內(nèi)地學(xué)生轉(zhuǎn)而出國學(xué)習(xí)酒店和旅游管理。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

錦江理諾士酒店管理學(xué)院也首次上榜。晉江理諾士是瑞士理諾士在中國的分公司。它提供可與瑞士理諾士學(xué)位課程連接的證書課程。因?yàn)閷W(xué)校的合作關(guān)系，甚至可以與澳大利亞藍(lán)山酒店管理學(xué)院的本科課程完美對(duì)接。獲得晉江理諾士的文憑后，即可申請(qǐng)藍(lán)山大學(xué)本科課程，僅需9個(gè)月即可畢業(yè)。賽港處理過多起晉江理諾士轉(zhuǎn)藍(lán)山的案例。

6.其他國家和地區(qū)

酒店管理教育除了瑞士、美國、英國、澳大利亞四大強(qiáng)國外，其他國家或地區(qū)也不乏亮點(diǎn)。

荷蘭、法國、西班牙、意大利等西歐國家的多所代表性院校進(jìn)入TOP100。但由于這些院校不一定是英語授課，而且本國的酒店管理教育也不是太優(yōu)秀，所以并沒有成為出國留學(xué)的主流選擇。

在亞洲國家中，馬來西亞和韓國的酒店管理教育頗具競(jìng)爭(zhēng)力，更適合預(yù)算有限的學(xué)生。（作者：留學(xué)鳳芳崗）

韓國世宗大學(xué)、慶熙大學(xué)、漢陽大學(xué)都是韓國著名的傳統(tǒng)酒店管理院校。此次他們的世界排名分別為第40位、第42位和第50-100位。“在韓國讀本科，在瑞士讀碩士”的留學(xué)路徑也是很多中國學(xué)生的選擇。

馬來西亞泰萊大學(xué)（第17名）一直以高性價(jià)比著稱。低廉的學(xué)費(fèi)和良好的排名讓很多預(yù)算緊張、想要接受更好的酒店管理教育的學(xué)生找到了這個(gè)“組織”。除了泰萊大學(xué)外，馬來西亞還有管理科學(xué)大學(xué)、思特雅大學(xué)和瑪拉工藝大學(xué)上榜。但馬來西亞的整體教育水平并不是很好，所以即使有一定的排名，中國學(xué)生在擇校時(shí)一般也不會(huì)將其作為首選。

三）QS2021排名的啟發(fā)和擇校建議

任何大學(xué)排名都只是一個(gè)參考，只是個(gè)人意見。排名高的學(xué)?？赡懿贿m合你。因此，風(fēng)防港建議大家在擇校時(shí)只以排名作為參考。更重要的是，你應(yīng)該根據(jù)自己的情況選擇最適合自己的學(xué)校。

每所學(xué)校都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。您必須清楚地了解每所意向?qū)W校的特點(diǎn)。比如格里菲斯大學(xué)有學(xué)術(shù)優(yōu)勢(shì)，藍(lán)山有很強(qiáng)的就業(yè)機(jī)會(huì)，格里昂酒店管理學(xué)院開設(shè)了奢侈品管理和酒店管理專業(yè)。房地產(chǎn)、金融等專門的專業(yè)方向……并不是說學(xué)校排名越高越適合你。找到正確的定位很重要。

客觀條件也是擇校時(shí)必須考慮的因素，包括綜合背景和經(jīng)濟(jì)條件。有些學(xué)校排名靠前，但并不是所有人都能申請(qǐng)；有些學(xué)?？赡芊浅０嘿F，并非所有家庭都能負(fù)擔(dān)得起。因此，還必須考慮客觀條件。

一句話，沒有最好的學(xué)校，只有適合自己的學(xué)校。

最后，航港提醒大家，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上的信息，需要更加謹(jǐn)慎。有很多偏見的觀點(diǎn)，甚至虛假信息。

如果您對(duì)酒店管理留學(xué)有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系賽港咨詢。

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