好蘋果怎樣培育而成果實(shí)(蘋果培育方法)
新華社北京11月14日電問:如何培育好蘋果?——聽中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所專家講科技助推蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展
新華社記者于文靜
好蘋果有什么特點(diǎn)?
在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所所長(zhǎng)曹永勝眼中,好蘋果應(yīng)該是好吃、好看、好種、好賣。味道鮮美,酸甜可口,脆嫩多汁,香味濃郁;外形美觀,果型正確,大小均勻;品種優(yōu)良,適宜輕簡(jiǎn)栽培,結(jié)果早,產(chǎn)量高;易銷售、耐運(yùn)輸、耐儲(chǔ)存、保質(zhì)期長(zhǎng)、價(jià)格適宜。
據(jù)介紹,近年來,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,多措并舉推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,幫助農(nóng)民增收,滿足消費(fèi)者需求:
——確保種子來源安全。研究所國(guó)家蘋果種質(zhì)資源園目前保存有蘋果屬24個(gè)種2400余份種質(zhì)資源,挖掘出240余份優(yōu)良種質(zhì)資源,為國(guó)內(nèi)高校、科研院所和企業(yè)提供種質(zhì)資源2萬余份。此次,為我國(guó)蘋果的科研、品種培育和生產(chǎn)應(yīng)用提供了源頭保障。
——優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。果樹研究所長(zhǎng)期開展育種技術(shù)創(chuàng)新和新品種選育工作。已自主培育60多個(gè)蘋果新品種,并在陜西、甘肅、云南等16個(gè)省、自治區(qū)、直轄市推廣。
——集成創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)蘋果發(fā)育技術(shù)體系,推廣優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、脫毒苗、無袋栽培、負(fù)荷精準(zhǔn)管理、水肥精準(zhǔn)調(diào)控、病蟲害精準(zhǔn)防治、光效高修剪、優(yōu)質(zhì)土壤改良、高效改良。園區(qū)及高標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)建設(shè)等10項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。
據(jù)了解,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所在陜西、河北、新疆等17個(gè)省、自治區(qū)、直轄市建有產(chǎn)業(yè)研究院、研發(fā)中心、試驗(yàn)站、專家工作站和成果示范基地,進(jìn)行示范和推廣。推廣新品種、矮化密植等關(guān)鍵技術(shù)。項(xiàng)目30多個(gè),累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)技人員和果農(nóng)20萬余人。
曹永勝介紹,當(dāng)前,生產(chǎn)和消費(fèi)不斷呈現(xiàn)新變化。消費(fèi)者更加注重質(zhì)量、品牌和多樣性。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,生鮮電商加速發(fā)展,線下、線上銷售渠道不斷拓展。種植戶和生產(chǎn)企業(yè)更加注重品種培育、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
技術(shù)創(chuàng)新是提高質(zhì)量的重要途徑。果樹研究所加快高光效修剪、生態(tài)土壤改良、肥水精準(zhǔn)管理、花果精細(xì)化管理、綠色病蟲害防治等一系列關(guān)鍵技術(shù)的集成和推廣,促進(jìn)生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水果。
我國(guó)是世界水果產(chǎn)業(yè)大國(guó),但還不是水果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)。水果質(zhì)量效益與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在較大差距,行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所黨委書記叢培華表示,要積極探索科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,強(qiáng)化國(guó)家果樹責(zé)任使命做好為政府服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)、為農(nóng)民服務(wù)、為科研服務(wù)的工作。通過在主產(chǎn)區(qū)設(shè)置專家工作站,提供四季服務(wù),建立科技團(tuán)隊(duì)。
同時(shí),我們將繼續(xù)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新的領(lǐng)先地位。加快蘋果種質(zhì)資源采集保存,篩選創(chuàng)制優(yōu)良種質(zhì),加快突破性新品種選育和推廣,持續(xù)研發(fā)關(guān)鍵技術(shù),構(gòu)建“山上果樹”技術(shù)體系。
叢培華表示,果樹研究所要進(jìn)一步完善陜西延安、河北富平、山東棲霞、新疆伊犁等現(xiàn)有17個(gè)基地,加快新基地建設(shè)。在全國(guó)推廣新品種、新模式、新技術(shù)、新設(shè)備,支持和引領(lǐng)黃土高原、環(huán)渤海等地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力開展果農(nóng)培訓(xùn),培養(yǎng)一批優(yōu)秀果農(nóng)。園藝家,并幫助振興該行業(yè)。
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