2021年全國“蟲口奪糧”保豐收行動(dòng)方案(蟲口奪糧保豐收實(shí)施方案)

據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球每年因病蟲害、蟲鼠等害蟲造成的糧食損失約占全部糧食產(chǎn)量的三分之一。

我國是世界上農(nóng)作物受害蟲危害最嚴(yán)重的國家之一，每年受害面積約65億英畝。常年發(fā)生的有害生物有1600多種，其中嚴(yán)重危害的有100多種。

雖然病蟲害、雜草、老鼠等農(nóng)業(yè)害蟲常年發(fā)生，但近年來嚴(yán)重?fù)p失的情況已越來越少。這得益于我國世界領(lǐng)先的植保體系和強(qiáng)大的科技支撐。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副所長盧彥輝表示，通過有效防治病蟲害，我國每年糧食損失約2000億公斤，接近全國的六分之一。糧食生產(chǎn)。也就是說，我國植保工作對(duì)糧食的貢獻(xiàn)相當(dāng)于給了我們3億畝隱形耕地。

盧彥輝，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副所長、植物病蟲害生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任、經(jīng)濟(jì)作物病蟲害監(jiān)測(cè)與防治創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家。照片由受訪者提供

害蟲防治：如何應(yīng)對(duì)食品面臨的重大威脅

日常生活中，植保工作常被稱為病蟲害防治，但實(shí)際上，植保工作中防治的害蟲種類很多，包括對(duì)農(nóng)作物造成損害的病、蟲、草、鼠等。農(nóng)作物。

盧彥輝說，“植保就是對(duì)這些危害農(nóng)作物的有害生物進(jìn)行監(jiān)測(cè)、預(yù)警和預(yù)防。因此，植保工作者也常被稱為植物醫(yī)生?！?/p>

害蟲的威脅貫穿農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的全過程，從播種到生長、從管理到收獲、從儲(chǔ)存到運(yùn)輸。害蟲的危害和侵?jǐn)_隨時(shí)可能發(fā)生?！跋x害不僅造成嚴(yán)重的產(chǎn)量損失，還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降?！北R彥輝說，“比如有些農(nóng)產(chǎn)品容易腐爛、變質(zhì)，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。損壞后對(duì)人體有毒害作用?！?/p>

我國是農(nóng)業(yè)大國，也是農(nóng)作物受有害生物威脅最嚴(yán)重的國家之一。在連年豐收的歲月里，我國植保體系發(fā)揮了重要作用。新中國成立以來，我國開始構(gòu)建完善的植物保護(hù)體系。幾十年來，中國的植保體系一直處于世界領(lǐng)先地位。盧彥輝介紹，經(jīng)過70多年的建設(shè)，我國已經(jīng)建立起覆蓋各省市縣、覆蓋科研、推廣、服務(wù)等領(lǐng)域的植保體系。

盧彥輝說，“我國常年發(fā)生的有害生物有1600多種，其中可能造成嚴(yán)重危害的有100多種。如果不做好防治，糧食作物損失將超過15%，棉花損失將達(dá)20%。%-25%，果蔬損失將超過25%。植保工作是保障國家糧食安全。我們要把飯碗牢牢掌握在自己手里，植保體系是非常重要的一環(huán)?！?/p>

植保體系：中國植保能力領(lǐng)先世界

我國的植保體系到底是怎樣的？

“這個(gè)體系主要有科研教學(xué)體系、技術(shù)推廣體系、社會(huì)服務(wù)組織三個(gè)部分?？蒲薪虒W(xué)體系主要由科研單位和高等院校組成，如中科院等。”農(nóng)科院及省級(jí)農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及各農(nóng)業(yè)院校的主要職能是推動(dòng)植物保護(hù)學(xué)科建設(shè)和發(fā)展，培養(yǎng)人才，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重大需求開展植物保護(hù)科學(xué)技術(shù)研究，創(chuàng)新病蟲害防治理論、技術(shù)、產(chǎn)品等，是植?？萍紕?chuàng)新進(jìn)步的源泉?！北R彥輝說，“當(dāng)然，近年來，我國植保科技的研發(fā)能力不斷提升。企業(yè)實(shí)力顯著增強(qiáng)，在植保技術(shù)、產(chǎn)品、裝備創(chuàng)造中發(fā)揮著越來越重要的作用?！?/p>

與科研教學(xué)體系并行的是技術(shù)推廣體系。盧艷輝說，“我國已經(jīng)建立了國家、省、市、縣三級(jí)的完整植保技術(shù)推廣體系，這是一個(gè)政府主導(dǎo)、公益性的植保體系，全國約有2萬名專業(yè)植保技術(shù)人員?！蓖瑫r(shí)，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)還配備了農(nóng)民技術(shù)人員，這個(gè)制度非常重要，能夠及時(shí)將科研教學(xué)單位的研究成果轉(zhuǎn)化為農(nóng)民能夠理解、接受和應(yīng)用的信息。將實(shí)用技術(shù)推廣到實(shí)際生產(chǎn)中，也就是說，技術(shù)推廣體系使植保技術(shù)從最初的研發(fā)到應(yīng)用的最后一公里基本順暢?！?/p>

在我國，還有一個(gè)非常活躍的植保團(tuán)體，即社會(huì)服務(wù)組織。盧艷輝說，“社會(huì)服務(wù)組織近年來發(fā)展非常迅速，包括植保公司、專業(yè)防治組織、合作社等，他們?yōu)檗r(nóng)民提供植保服務(wù)，解決生產(chǎn)問題。”比如植保無人機(jī)統(tǒng)一管控，大多是由各類社會(huì)服務(wù)組織牽頭實(shí)施的。2021年，全國植保無人機(jī)約10萬架，噴灑面積約10億畝。因此，社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)開始推廣應(yīng)用高科技植保產(chǎn)品。它發(fā)揮了重要作用?！?/p>

科技進(jìn)步：從農(nóng)業(yè)預(yù)防到綠色防控

幾十年來，這個(gè)龐大而綜合的植保體系也經(jīng)歷了多次技術(shù)創(chuàng)新和升級(jí)。

新中國成立之初，由于化學(xué)工業(yè)體系尚未發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)防治是主要防治手段。盧彥輝說，“農(nóng)業(yè)防治，簡單來說，就是通過改善農(nóng)田環(huán)境等方法，減少或避免有害生物的發(fā)生和發(fā)展。這種方法最成功的例子就是東亞飛蝗的防治?！薄?。

盧彥輝說，“蝗蟲喜歡灘涂、荒地等棲息地。通過農(nóng)田建設(shè)，把灘涂變成農(nóng)田、魚塘等，使蝗蟲失去繁殖地，從而有效解決了一直困擾的蝗災(zāi)問題?！敝袊鴰浊炅??！?/p>

20世紀(jì)60年代，我國化學(xué)工業(yè)快速發(fā)展。這一時(shí)期，化學(xué)防治成為主要防治措施。盧彥輝說：“就像人們剛開始使用抗生素時(shí)，效果非常明顯，化學(xué)農(nóng)藥也是如此，這讓大家產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺，認(rèn)為化學(xué)農(nóng)藥是萬能的，然后就單獨(dú)大量使用化學(xué)農(nóng)藥。但事實(shí)上，隨著時(shí)間的推移，化學(xué)農(nóng)藥的出現(xiàn)，產(chǎn)生了很多問題，比如害蟲的抗藥性以及對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響?！?/p>

到了20世紀(jì)70年代，大量不科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥的副作用出現(xiàn)，引起了當(dāng)時(shí)社會(huì)的廣泛關(guān)注。盧彥輝說，1975年全國植保大會(huì)確定了植保工作方針，就是預(yù)防為主、綜合治理。預(yù)防與控制。所謂綜合防治，是指多種技術(shù)的協(xié)調(diào)運(yùn)用，包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治等。現(xiàn)階段，我國在稻飛虱、小麥條斑病等主要害蟲防治方面取得了較大進(jìn)展。銹病和棉鈴蟲。在綜合防控理念指導(dǎo)下，取得了巨大成效。”

進(jìn)入新世紀(jì)后，綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展理念逐漸深入人心，植保領(lǐng)域再次發(fā)展。2006年，我國明確提出綠色植保理念，植保發(fā)展也進(jìn)入綠色防控階段。盧艷輝說：“隨后，一些高毒農(nóng)藥陸續(xù)被禁用，綠色防治技術(shù)和產(chǎn)品大量涌現(xiàn)并廣泛使用，既實(shí)現(xiàn)了有害生物的有效控制，又保證了安全放心。”農(nóng)作物綠色生產(chǎn)。到2021年，我國化學(xué)農(nóng)藥使用量連續(xù)五年實(shí)現(xiàn)負(fù)增長。

昆蟲偷食物：每年拯救3億英畝看不見的農(nóng)田

如今的中國，幾乎不可能出現(xiàn)像古代蝗災(zāi)那樣的大規(guī)模糧食斷糧或者嚴(yán)重危害。正是整個(gè)植物保護(hù)系統(tǒng)在發(fā)揮作用。

盧彥輝說，植物保護(hù)就是從昆蟲那里獲取食物。結(jié)果是什么？“發(fā)達(dá)的植保體系和不斷完善的植保理念和技術(shù)，保障了糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。以糧食為例，通過有效防控，我國每年挽回糧食損失約2000億公斤，接近總產(chǎn)量的六分之一。這相當(dāng)于我們通過植保擁有了3億畝隱形耕地?！?/p>

植物保護(hù)也有效保障植物生物安全。盧彥輝說，“當(dāng)前，全球貿(mào)易發(fā)達(dá)，人員往來頻繁，這也助長了有害生物的流動(dòng)和轉(zhuǎn)移。當(dāng)外來生物到達(dá)新的環(huán)境時(shí)，由于缺乏天敵等因素，一旦定殖，很可能造成種群數(shù)量急劇增加，從而造成嚴(yán)重危害，典型的例子就是草地貪夜蛾的防治，這是我國農(nóng)業(yè)生物安全領(lǐng)域的成功案例。2019年入侵后，蔓延速度非?？欤瑖?yán)重威脅我國玉米安全生產(chǎn)，但經(jīng)過全國植保系統(tǒng)的共同努力，草地貪夜蛾的發(fā)生范圍和為害程度得到了有效控制?！?/p>

對(duì)于普通老百姓來說，植保其實(shí)并不遙遠(yuǎn)，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。簡單來說，農(nóng)作物生產(chǎn)中農(nóng)藥使用量少了，農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留自然也就少了；病蟲害防治措施到位。對(duì)農(nóng)作物的危害程度就會(huì)輕，影響農(nóng)產(chǎn)品安全的黃曲霉毒素、DON等自然也就少了。盧艷輝說，“植保工作的完善，有力保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。十多年前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題仍然是突出問題，但近年來，農(nóng)產(chǎn)品安全得到有效保障，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到98%，這與化學(xué)農(nóng)藥的減少和農(nóng)藥殘留量的減少有直接關(guān)系。推動(dòng)植保行業(yè)綠色防控?！?/p>

值得注意的是，中國的植保經(jīng)驗(yàn)仍在為世界做出貢獻(xiàn)。盧艷輝說：“比如我們的草地貪夜蛾綠色防治技術(shù)就得到了聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的充分認(rèn)可。在全球范圍內(nèi)，特別是在發(fā)展中國家，得到了廣泛推廣。這意味著我們?yōu)槭澜缣峁┝瞬∠x害綠色防控和農(nóng)作物安全生產(chǎn)的中國方案?！?/p>

未來發(fā)展：對(duì)手不斷進(jìn)化，斗爭永不停息

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，防治病蟲害是一個(gè)永恒的話題。人類不斷尋找更有效的植保技術(shù)，害蟲也在不斷適應(yīng)和進(jìn)化相應(yīng)的應(yīng)對(duì)能力。

“害蟲的發(fā)生模式并不是一成不變的，1600多種害蟲在田間不斷發(fā)生變化，需要不斷創(chuàng)新研究，明確新的發(fā)生模式和災(zāi)害機(jī)制，創(chuàng)造新的防治理論和對(duì)策?！北R彥輝說道。

在糧食安全越來越受到重視的今天，植保工作也不斷加強(qiáng)。盧艷輝表示，“2020年《農(nóng)作物病蟲害防治條例》的頒布，開啟了植物保護(hù)法定化的新時(shí)代，《中華人民共和國生物安全法》將植物疫情防控納入其中，將植物保護(hù)工作提升到國家生物安全的戰(zhàn)略地位。”

未來，盧彥輝認(rèn)為，植保發(fā)展仍將面臨許多新問題、新挑戰(zhàn)，需要付出更多努力。“首先，植保理論策略需要不斷創(chuàng)新，適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新形勢(shì)新要求。比如全球氣候變化、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等。其次，植保技術(shù)產(chǎn)品需要?jiǎng)?chuàng)新，包括監(jiān)測(cè)預(yù)警、綜合防治技術(shù)產(chǎn)品。植物保護(hù)與人類醫(yī)學(xué)相同。最好的辦法是早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早預(yù)防、早治療。在事情發(fā)生之前采取預(yù)防措施。科技產(chǎn)品的創(chuàng)新方向是更綠色、更安全、更自動(dòng)化、智能化。此外，植保技術(shù)模式也需要?jiǎng)?chuàng)新。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越多元化，傳統(tǒng)小農(nóng)和新型集約化生產(chǎn)對(duì)實(shí)用技術(shù)的需求不同。不同地區(qū)也需要不同的防控模式，如平原地區(qū)、農(nóng)牧交錯(cuò)帶、生態(tài)脆弱地區(qū)等，都需要更加科學(xué)精準(zhǔn)的技術(shù)體系來提供綠色安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。為鄉(xiāng)村振興提供更好的植保技術(shù)服務(wù)?！?/p>

新京報(bào)記者周懷宗

編輯張樹靜校對(duì)劉軍