幼兒園食品衛(wèi)生安全工作(幼兒園食品安全衛(wèi)生工作落實情況)

陜西教育信息網(wǎng)訊（通訊員石淼）食品衛(wèi)生安全引起全民關(guān)注。是幼兒園安全工作的重中之重，也是幼兒園不懈工作的重點。寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)中心幼兒園的成長和發(fā)展始終受到社會各界的關(guān)注和關(guān)懷。今年力爭成為市級示范園，硬件設(shè)施、環(huán)境營造都有較大提升。幼兒園制定了相關(guān)制度，努力確保食堂運營規(guī)范、環(huán)境清潔衛(wèi)生，有效控制食品污染，有效保障幼兒飲食安全。

為了讓家長了解孩子的就餐情況，以及幼兒園的伙食和衛(wèi)生情況，促進(jìn)幼兒園更好地管理食堂，幼兒園成立了餐委會。每學(xué)期初，膳食委員會成員參與兒童食譜的修訂。食譜每天都在變化，一個月不重復(fù)。園區(qū)負(fù)責(zé)人定期對原材料的采購、儲存、加工以及餐具的清潔、消毒、清潔等情況進(jìn)行全面檢查。同時，我們還對廚房地面是否干凈、食堂工作人員是否穿工作服、工作帽、是否生病、生熟食品是否分開、原料是否發(fā)霉、腐爛等問題進(jìn)行了整改。食品樣品是否保存等，推動幼兒園改進(jìn)食堂工作做得更好。

新學(xué)期伊始，城關(guān)鎮(zhèn)中心幼兒園煥然一新，處處展現(xiàn)出活力、溫馨、和諧。全體教職員工正以飽滿的熱情投入到開學(xué)前的各項準(zhǔn)備工作中。各班老師正在認(rèn)真做好班級衛(wèi)生消毒工作。保持班床、玩具、柜子等用具一塵不染，維護好所有設(shè)施設(shè)備，消除安全隱患。確保為孩子們提供一個更安全、更舒適、更干凈、更有童趣的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。