網(wǎng)紅學校是什么意思(網(wǎng)紅學校是干什么的)

這家“網(wǎng)紅學?！碑厴I(yè)生被搶購，月入數(shù)萬元！但又擔心招不到學生？

2018年，我國有高等職業(yè)（學院）院校1418所，全國普通高等學校在校生1133.7萬人。擴招規(guī)模為100萬人，接近目前普通?？茖W校年招生規(guī)模的1/4。

人們常說，人必須有一技之長。我國高職（?？疲┰盒５膶W生有技能，畢業(yè)后可以就業(yè)，收入看起來也不錯。然而，學校卻常常面臨招生難的尷尬。

今年兩會政府工作報告提出加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，并明確今年高職院校擴招100萬人，職業(yè)教育啟動新一輪供給側(cè)改革。

面對新一輪改革，高職院校如何抓住機遇？你所學的專業(yè)能否適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的需要？學生畢業(yè)后的競爭力和晉升空間如何？

帶著種種疑問，央視財經(jīng)頻道《深度財經(jīng)》欄目記者對三所不同類型的職業(yè)學校進行了調(diào)查。

不僅需要手藝，更需要體力

你心目中的教室是什么樣的？你經(jīng)常在上課時小睡或走神嗎？

來到這里，別說上課打瞌睡了，講臺和爐子是“一個”，學生可以自己洗菜做飯，還有鼓、雞腿等獨特的教具控制做飯的節(jié)奏！吃飯玩玩都晚了，怎么睡呢？

啊？隔著屏幕，我似乎都聞到了小龍蝦的香味？這是正確的！記者來到龍蝦學校。

2015年錢江龍蝦學校成立時，僅為社會培養(yǎng)技能型人才。2017年，江漢藝術(shù)職業(yè)學院二級學院開始招收2年制?？粕?，2018年開設(shè)3年制專科生。

學校的實踐課占80%，刀工、勺工是這里學生必備的基本功。

一個鐵鍋重5公斤。鍋內(nèi)加入4湯匙沙子，總重量約10公斤。這還不是最重的。入職后，蝦師傅在用餐高峰期，必須一勺煮多份蝦。將原料、調(diào)味品等加入炒勺中。最輕的有10多公斤，最重的可達40多公斤。不僅需要技藝，還需要體力。沒有人能隨隨便便就成功！

除了手藝、體力等烹飪技巧外，在學習期間還需要了解小龍蝦產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖知識。

當然，對消費者需求的理解也不能落后。消費者對口味、營養(yǎng)的多元化需求日益凸顯。除了學習油燜、麻辣、蒜蓉、十三香等傳統(tǒng)做法外，還要結(jié)合不同地域的口味需求，學習果味、芥末、奶酪、榴蓮等創(chuàng)新做法，有60多種總共種類。

從養(yǎng)殖到烹飪，從餐飲就業(yè)到個體經(jīng)營，從理論課到實踐課，市場需要什么，學校就會提供什么。

還沒畢業(yè)，學生們就已經(jīng)被餐飲、養(yǎng)殖等小龍蝦產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)“預訂”，等待他們的是月收入過萬元的工作機會。

畢業(yè)生被搶，月入數(shù)萬元，但這家“網(wǎng)紅學?！边€愁招不到生嗎？

2018年，我國小龍蝦養(yǎng)殖面積突破1000萬畝，產(chǎn)量突破100萬噸，經(jīng)濟總產(chǎn)值突破2600億元。小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員約520萬人。

僅潛江一地，103萬人中就有13萬人從事小龍蝦相關(guān)行業(yè)，占當?shù)貜臉I(yè)人口的一半以上。僅湖北省就短缺5萬名有技能、有文化的小龍蝦人才。

按理說，小龍蝦學院應(yīng)該是相當成功的，因為學生們對自己想要從事的職業(yè)有積極的認識，畢業(yè)后不會擔心找不到工作。但記者了解到，目前仍存在教學資源利用不足、生源難等問題。

這么大的學校，目前只有兩個班的學生在上課，剩下的教室和設(shè)備基本閑置。

目前，學院擁有教室12間，配備各類現(xiàn)代化烹飪設(shè)施。然而，今年湖北省教育廳只批準了150個招生名額。

師資隊伍方面，學?，F(xiàn)有專任教師60人，兼職教師60人。專業(yè)技能教師均為具有多年實踐經(jīng)驗的全國著名烹飪教師。

從設(shè)備到師資，不應(yīng)該只有兩個班的學生。但入學的學生人數(shù)一直在減少。2017年招生86人，2018年招生44人。

很多人認為，炒小龍蝦的門檻不高，沒有職業(yè)優(yōu)越感。但這里培養(yǎng)的學生可不是普通的廚師。學生可以深入研究小龍蝦的產(chǎn)供銷，將普通的小龍蝦制作精美。這正是消費升級背景下所缺乏的高層次服務(wù)型人才，也可視為高職教育學科專業(yè)化的方向。

《深度財經(jīng)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就業(yè)促進受限、招生困難等問題不僅存在于龍蝦學校，技工學校也同樣存在。

畢業(yè)后可以進入一流企業(yè)。為什么考技工學校這么難？

早在建國初期，我國就開始興辦技工學校，主要招收初中和高中畢業(yè)生。此類職業(yè)學校為企業(yè)提供了大量的技能型人才。

徐工技師學院就是這種類型的學校，學生入學就等于就業(yè)。畢業(yè)后，98%選擇加入徐工。

在集團內(nèi)部，有足夠的認可和晉升空間。但離開徐工后，這張文憑成為了就業(yè)的第一門檻，在一定程度上也是競爭中的“硬傷”。

徐工技師學院作為一所技工院校，并未納入國家高等教育招生計劃。填寫申請表時沒有對應(yīng)的注冊代碼。20多年來，它采取自主招生方式，依靠口碑和熟人推薦來吸引學生。

此類技工院校的招生計劃和招生辦法不納入國家統(tǒng)一招生計劃，缺乏統(tǒng)一的招生平臺。受此影響，技工院校招生規(guī)模逐年減少，招生工作日益困難。

雖然國家有發(fā)文，但技工院校的畢業(yè)證書相當于普通大學的同等學歷。

但技工學院隸屬人力資源和社會保障部。畢業(yè)生無法獲得?？苹虮究莆膽{，就業(yè)時常常遭遇學歷不被認可的“尷尬”，制約了此類院校的發(fā)展。也限制了此類技能人才的晉升、繼續(xù)教育和職稱福利。

丟掉“學歷至上”，拋棄“高職教育偏見”

近年來，我國高職院校畢業(yè)生就業(yè)情況持續(xù)向好，但不得不承認，“重出身”是自古以來的文化傳統(tǒng)，“唯文憑至上”的理念也影響了很多人的選擇。

許多雇主實施“隱藏身份系統(tǒng)”。更何況，他們在招收時，明確注明“幾所學校畢業(yè)的學生”。他們受到“魔咒”的困擾，認為“上大學必須先讀本科”、“大學學校不是一流的”。

公眾也很容易將專業(yè)技術(shù)人員與“滿臉油膩、體力勞動”等形象聯(lián)系在一起。這種偏見，澆滅了很多年輕人的“大工匠夢”……

招賢納士是為工作服務(wù)，重視人才而不僅僅是文憑。更何況“有專攻”，本科學歷并不一定比高職好。用人靠“才”，不靠“紙”。單一的紙質(zhì)文憑不應(yīng)該成為限制或阻礙一個人多元化發(fā)展的枷鎖。

如何尊重勞動和人才，摒棄“學歷崇拜”，給高職院校畢業(yè)生一個公平的起點，激活高職院校學生的就業(yè)前景，讓“專業(yè)的人做專業(yè)的事”，改變社會態(tài)度對“藍領(lǐng)”人才的根深蒂固的偏見，讓職業(yè)教育不再僅僅處于教育的邊緣，而可能成為真正推進職業(yè)教育供給側(cè)改革的著力點。