西鳳酒廠秦本平去向(西鳳酒秦本平怎么了)

這幾天，我一直沉浸在沉貽芳老師不幸去世的悲痛和對(duì)他的無限懷念之中。沉先生的音容笑貌時(shí)常出現(xiàn)在他的眼前，他諄諄教誨的諄諄教誨猶在耳邊，終生難忘。

作為行業(yè)新手，我第一次近距離見到沉總是在2013年的一次行業(yè)會(huì)議上。沉總很親切地跟我打招呼，并真誠地說我對(duì)鳳姐感情很深。鳳翔式的獨(dú)特品味和工藝極為珍貴。我一定要堅(jiān)守工匠精神，堅(jiān)持品質(zhì)，推動(dòng)創(chuàng)新，強(qiáng)化這個(gè)優(yōu)勢(shì)。做大并做到最好。

沉先生是西峰人，是我們的老熟人了。早在20世紀(jì)80年代，為了了解中國白酒的工藝和風(fēng)味機(jī)理，他多次來到該公司進(jìn)行實(shí)地考察。由于當(dāng)時(shí)交通不便，他不得不多次乘坐卡車才能到達(dá)西峰。20世紀(jì)90年代，作為國家酒評(píng)專家，他與多位行業(yè)資深專家合作，建立了鳳香型，為西鳳酒的更大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。進(jìn)入新世紀(jì)，沉先生盡管年事已高，仍多次到公司視察指導(dǎo)。走進(jìn)音樂室，下到地窖，品新酒，查數(shù)據(jù)，沉先生總是那么嚴(yán)謹(jǐn)、質(zhì)樸，又那么謙虛、善良。在公司酒店，很多人還記得，每當(dāng)沉老師來授課時(shí)，課后解答總是持續(xù)到深夜。工作人員多次中斷通訊，要求沉先生休息，但沉先生卻說：“真正懂酒的人就是那些老釀酒師和技術(shù)人員，他們腳踏實(shí)地，最能學(xué)習(xí)?！蓖ㄟ^和他們?cè)谝黄穑私饩频闹R(shí)。”

近年來，西峰的多項(xiàng)重大工藝創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)都得到了沉先生的支持和關(guān)心。我和他的接觸也日益增多。他總是提出一些建設(shè)性的建議，鼓勵(lì)我們一步一個(gè)腳印。繼承創(chuàng)新，發(fā)展楓香型白酒。沉先生沒有講大道理，但從他的思想、言行中，我們可以深深感受到沉先生直到生命的最后一刻對(duì)行業(yè)無比的熱愛。

沉先生安詳?shù)仉x世，帶著對(duì)中國白酒發(fā)展的美好回憶和中國白酒再創(chuàng)輝煌的夢(mèng)想，為我們留下了寶貴的精神力量和知識(shí)財(cái)富。我想，不僅是我們現(xiàn)在，將來更多的中國白酒人仍然會(huì)像我們今天一樣，永遠(yuǎn)感激沉先生，永遠(yuǎn)懷念沉先生！